Quinta De Valbom Tinto

Description

Este vinho, da Quinta de Valbom, promete uma experiência que, admito, exige um pequeno incentivo. A cor, um rubi profundo e escuro, sugere uma intensidade que, no entanto, ainda se mostra um tanto reservada. O nariz exala frutos vermelhos e pretos maduros, com um toque de fumaça que, confesso, precisa de um pouco de tempo para se revelar plenamente. No paladar, encontramos um vinho encorpado e com uma estrutura sólida, com notas de cassis e especiarias frescas, mas que poderia ter um final mais deslumbrante, como sugerido pelo Robert Parker (91 pontos). Acreditamos que, com um bom acompanhamento, como um coelho estufado, este vinho desabrochará e mostrará todo o seu potencial.