Quinta De Valle Longo Tinto

Description

Este Longo da Quinta de Valle, com a sua Touriga Francesa, Aragonez e Touriga Nacional, é um vinho que não se anda a brincar. Colheita manual, desengace total – a começar por tirar tudo o que é "desnecessário" das uvas, claro. A fermentação, com o controlo da temperatura, garante que a fruta entrega o seu melhor, e o estágio em barricas francesas usadas, de 12 meses, dá-lhe uma suavidade elegante e complexidade. É um vinho denso, com notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e um final incrivelmente longo, digno de um bom assado de carne de vaca – perfeito para uma ocasião especial. A revista de vinhos deu-lhe 16 pontos, o que diz tudo.