Quinta Do Cardo Branco

Description

Quinta do Cardo O Vinho Branco da Quinta do Cardo é um vinho DOC Beira Interior de altitude e biológico. Elaborado a partir de uvas da casta Síria, colhidas à mão, numa das vinhas mais altas de Portugal, este vinho foi vinificado em cuba durante 30 dias, a cerca de 14ºC. Teve um ligeiro estágio sobre borras. O modo de  produção biológico dos vinhos da Quinta do Cardo, pioneiro em Portugal, permite a preservação da fauna e flora autóctone, fomentando a biodiversidade do nosso ecossistema agrícola, com um forte impacto na qualidade final dos vinhos que aqui são produzidos. Na década de 1930 foi produzido o primeiro vinho na Quinta do Cardo, que recebeu o nome de Branco Maia. Em 1986 foi engarrafado o primeiro branco com a marca Quinta do Cardo. A fama da marca subiu em flecha e rapidamente se perfilou entre os grandes vinhos portugueses, dando muito prestígio e força à então desconhecida Beira Interior. Os vinhos brancos da Beira Interior apresentam-se com uma coloração de amarelo citrino a amarelo palha, com notas aromáticas frutadas muito ricas e variadas. Na boca são medianamente encorpados, não muito alcoólicos, salientando-se a sua elevada frescura ácida, que os caracteriza. Têm boa persistência na boca e longevidade. Enólogos: Jorge Rosa Santos e Rui Lopes. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107370