Quinta do Côtto Um vinho DOC Douro de grande importância histórica, produzido com uvas provenientes de uma única parcela de vinha da casta Sousão e que, na colheita de 1961, marcou o início da produção de vinhos de qualidade do Douro. VITICULTURA Uvas provenientes de uma parcela plantada em 2001 em solo de xisto com a casta Sousão e exposição Poente. VINIFICAÇÃO Fermentação com cacho inteiro num lagar de inox com controlo de temperatura. 16 dias de maceração, onde foi realizada pisa a pé no início, que depois foi substituída por ligeiro trabalho sobre a manta. Prensagem perto do final da fermentação alcoólica e passagem para barricas. Estágio de 12 meses em duas barricas usadas de carvalho francês e uma de carvalho português, seguido de engarrafamento. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107633
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Quinta do Côtto Tinto Douro is a Tinto from the Douro wine region. It is made from Sousão.
Quinta do Côtto Tinto Douro is produced by Quinta do Côtto.
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