Quinta Do Monte D'Oiro Reserva Rosé

Description

Este Syrah da Quinta do Monte D'Oiro é um exercício de requinte, resultado de uma colheita manual e de uma seleção caprichosa das uvas, conduzida com a precisão que só a paixão permite. A prensa direta, o must-drop e a fermentação controlada entre os 13 e os 16 graus Celsius garantem a pureza do vinho. O estágio em carvalho francês, vindo de barris de 500L anteriormente usados para o Madrigal, confere-lhe um toque de elegância, sem perder a vivacidade. A Revista de Vinhos conferiu-lhe 91 pontos, descrevendo-o como um blush delicado, com notas florais e especiarias, e um final de boca incrivelmente fresco e frutado. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou aves de caça.