Quinta Do Pessegueiro Aluze Rosé

Description

Este Rosé da Quinta do Pessegueiro Aluze parece ter sido colhido com uma dedicação digna de um ritual, transportado em caixas de 25kg – um esforço que certamente contribuiu para a intensidade das suas uvas de Rufete. A fermentação, conduzida por leveduras indígenas, revela um vinho com uma identidade própria, enquanto o estágio com borras finas confere-lhe uma textura sedosa e persistência. Engarrafado numa data memorável, o 28 de Abril de 2016, este vinho promete uma experiência que vale a pena ser celebrada, talvez com um peixe grelhado e um toque de limão.