Quinta Do Pessegueiro Reserva Branco

Description

Quinta do Pessegueiro O ano vitícola de 2021/2022 caracterizou-se por ser um ano quente e seco. A seca contínua e as temperaturas muito elevadas durante a maturação obrigaram a vindimas precoces, que só abrandaram com a descida das temperaturas e com a precipitação ocorridas no início de Setembro. Estas condições foram benéficas para a maturação, contribuindo para aumentar a qualidade dos vinhos. A vindima foi realizada no início de setembro. As uvas foram transportadas em caixas de 22Kg até à adega. Estiveram 12h em câmara frigorífica, sendo prensadas em prensa vertical. A fermentação natural com leveduras indígenas ocorreu, na totalidade do lote, em pipos usados de 600L. Estágio de 6 meses em madeira sobre borras finas. Foi engarrafado em Maio de 2023. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107235