Quinta do Poço do Lobo Vinificação: As melhores uvas da nossa Quinta do Poço do Lobo, foram colhidas no momento ideal de maturação, desengaçadas e esmagadas, tendo seguidamente macerado a 10 ºC. Após a prensagem das massas vínicas, o mosto foi clarificado e fermentou em barricas avinhadas de carvalho francês. Concluída a fermentação alcoólica efectuou-se battonage durante 5 meses. O estágio sobre borras prolongou-se por 8 meses. Pratos recomendados: Peixes gordos, ostras e outros mariscos, bem como carnes magras, entre outras iguarias. Prémios Recomendation Medal – The International Wine Challenge 2015 (2013) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107211
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Quinta do Poço do Lobo Branco Bairrada is a Branco from the Bairrada wine region. It is made from Arinto.
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