Quinta Do Sobreiró Reserva Cabernet Sauvignon Tinto

Description

Este Cabernet Sauvignon da Quinta do Sobreiró de Cima parece ter sido tratado com uma dose generosa de cuidado. As uvas, colhidas à mão, presumivelmente com um toque de obsessão, revelam-se numa cor rubi tão intensa que parece ter sido mergulhada em tinta. Os aromas – frutos pretos maduros, especiarias e compota – indicam uma maturação cuidada, quase uma reverência à fruta. A boca é, sem dúvida, intensa e envolvente, com uma suavidade que sugere um vinho que não o fará sentir que precisa de se esforçar para apreciar o seu sabor. Um vinho para acompanhar, talvez, um bom silbo ou um bom estrogón.