Quinta Dos Carvalhais Rosé

Description

Este rosé do Dão, da Quinta dos Carvalhais, é um exercício de elegância, fruto de uvas cuidadosamente selecionadas – Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto e Jaen – e de uma colheita precoce que preserva a frescura. A fermentação em tanques de aço, com temperaturas brandas, acentua as nuances de frutos silvestres, como framboesas e amoras, e a delicadeza da Touriga Nacional. Com uma acidez vibrante, típico do Dão, o vinho convida a um palato fresco e prolongado, ideal para acompanhar sushi, peixes, marisco ou carnes brancas leves – um verdadeiro exemplo da tradição e inovação que definem a filosofia da Sogrape Vinhos.