Quinta Dos Carvalhais Reserva Dão Tinto

Description

Este Reserva da Quinta dos Carvalhais, que só é produzido em anos “excepcionais” – quem decide o que é excepcional, afinal? – promete uma elegância que, admito, é sempre bem-vinda. Uma herança de “saberes antigos” combinada com alguma inovação, porque o que é um vinho sem um toque de modernidade? O resultado é um vinho intenso e delicado, que, dizem, reflete o potencial do Dão. Ideal para acompanhar carne de vaca assada, porque, convenhamos, é um vinho que pede um prato substancioso.