Quinta dos Termos Conceito: Feito de castas tradicionais, a partir de uvas produzidas em terrenos de origem granítica com baixa fertilidade. O clima estival proporciona uma maturação lenta e equilibrada das uvas, dando origem a vinhos equilibrados, frescos, saborosos, e de enorme aptidão gastronómica. Vinificação: Vindima manual para caixas de 15 kg. Recepção com desengace total e esmagamento suave, seguido de curtimenta prolongada. Estágio parcial do lote em barricas novas de carvalho francês e clarificação natural ajudada pelo frio cortante da Serra da Estrela. Sugestões de Harmonização: Carnes assadas, carnes grelhadas, enchidos tostados no forno, massas com molho de tomate. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107125
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Quinta dos Termos Tinto Beira Interior is a Tinto from the Beira Interior wine region. It is made from Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Trincadeira.
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