Quinta Dos Termos Reserva Vinhas Velhas Tinto

Description

Este vinho, da Quinta dos Termos, parece ter tido uma adolescência particularmente intensa, mas com resultados bem interessantes. A influência da Serra da Estrela, com o seu frio cortante, garantiu um envelhecimento que lhe confere uma cor rubi com um toque de sabedoria. Aromas de frutos vermelhos e um ligeiro fumado – resultado de longas horas em garrafa – são pontuados por uma complexidade que sugere um rigoroso controlo. A acidez da Cova da Beira, aliada a taninos aveludados, assegura uma frescura que o torna um acompanhamento perfeito para carnes vermelhas e queijos curados. Uma aposta ousada, sem dúvida.