Raríssimo Branco

Description

Este Raríssimo, vindo do Dão, é uma prova de que a paixão pode resultar em coisas extraordinárias. Produzido em edições limitadas pelo próprio Osvaldo Amado, este vinho de 2011 é o fruto de uma meticulosa atenção aos detalhes – desengace total e defecação estática natural, fermentação em barricas de 2º uso e uma maturação de 36 meses em Carvalho Francês de 2ª uso. Uma experiência de beber que só é possível quando um enólogo e o vinho estão em perfeita sintonia. Prepare-se para um vinho complexo, com notas que, com certeza, vão surpreender. Harmoniza divinamente com carcaças brancas grelhadas, ou peixes com molhos cítricos.