Remexido Branco

Description

Este Remexido do Algarve abre-se com uma tosta apetitosa, quase como um bom pão artesanal, e uma doçura que lembra compota de frutas tropicais – ananás, talvez? A mineralidade, que o crítico de vinho internacional já descreveu como “excepcional”, confere um frescor salgado que remete à costa, e a persistência aromática é digna de nota. Perfeito para acompanhar peixe grelhado ou frutos do mar frescos.