Rosé Dos Villões Tinta Negra Rosé

Description

Este Rosé dos Villões Tinta Negra, vindima manual e toda a meticulosidade que a acompanha, promete uma experiência refrescante. A seleção cuidadosa das uvas, transportadas em caixas de 35kg, reflete a ambição de um vinho com carácter. A fermentação em inox, mantendo a temperatura entre 14 e 16ºC, garante uma acidez vibrante e uma salinidade que evoca a beleza da ilha. Um vinho que, com a sua persistência, pede-se já um peixe grelhado com limão e azeitonas, para equilibrar as nuances vegetais.