Rui Roboredo Magnum Tinto

Description

Este Roboredo do Douro Superior, com quase cinquenta anos de vinhas, parece ter guardado todas as suas histórias. A “field blend” – uma mistura complexa de castas, liderada pelo Sousão e com um toque de Touriga Nacional – revela-se numa explosão de fruta madura, com nuances de especiarias que, a bem dizer, parecem ter viajado por terras distantes. O longo período de maceração, aliado ao estágio de 20 meses em carvalho francês, entregou ao vinho uma estrutura que, confesso, exige um pouco de paciência. Mas não se deixe enganar: esta é uma garrafa que promete uma evolução lenta e fascinante, ideal para harmonizar com carne de vaca assada e um bom queijo curado.