Sagrado Tinto

Description

Este Sagrado, vindo das vinhas velhas do Douro, é um vinho que parece ter sido criado por um mago – ou, pelo menos, por um adestrador de lobos extremamente exigente. A fermentação, com leveduras indígenas e pisada em lagares de granito, garante uma autenticidade que quase se sente a vibrar. Depois de nove meses em barricas de carvalho francês (metade nova, metade de segundo ano), o vinho amadureceu com elegância, exibindo um equilíbrio notável e um bom corpo, conforme evidenciado pelas notas de ameixa preta e violeta. Ideal para acompanhar um bom assado de carne de vaca.