Sericaia Branco

Description

Este Sericaia do Alentejo surge num amarelo citrino vibrante, prometendo um encontro saboroso. A sua fragrância é imediatamente cativante, com notas de fruta de polpa branca que remetem para o Antão Vaz, casta que ali reside em número significativo. É um vinho sólido e untuoso, com a frescura que o Arinto e o Roupeiro tão bem conferem, num conjunto que, admito, é bastante apelativo. O equilíbrio e a elegância no final de prova são um testemunho da precisão da vinificação, e sugere-se, porventura, harmonizar com peixe branco grelhado ou um marisco leve.