Taboadella Caementa Rosé

Description

Apresentando o Taboadella Caementa: um rosé que desafia convenções. Elaborado com Tinta Roriz, plantada nas alturas do Dão (400-500m), este vinho explora a peculiaridade do terroir da Taboadella, onde o cimento – mais precisamente as "caementas" – assume um papel protagonista. A fermentação lenta, em contacto com as caementas, garante uma nitidez aromática e persistência que nos transporta diretamente para a paisagem do Dão. Um vinho com 86 pontos da Revista de Vinhos, que nos recompensa com aromas de fruta fresca e um final de boca que se prolonga, um convite à contemplação. Perfeito para acompanhar peixes grelhados e queijos frescos, esta é uma experiência que redefine o conceito de rosé.