A casta Pedro Ximénez, com a qual este vinho de estágio oxidativo é elaborado , com uma idade média de sete anos, foi deixada a passarificar para obter aromas mais profundos e envolventes. Assim, o resultado é um gole doce, com notas de figos e ameixas no nariz e um sabor doce e refinado que acompanha na perfeição sobremesas e lanches.
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Tauromaquia Pedro Ximenez Superior is available from 25.50 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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