Este Trinca Pinhões é um enigma alentejano, tão discreto que talvez passe despercebido, mas com um carácter que se revela à medida que o degusta. O envelhecimento em *bourbois* francês e americano confere-lhe uma complexidade aromática que contrasta com a rusticidade das castas – Aragonês, Trincadeir a, Syrah e Alicante Bouschet – que o compõem. Um vinho para saborear lentamente, acompanhado, talvez, de um bom presunto ibérico.
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