Vale Da Capucha Fossil Tinto

Description

Este Vale da Capucha Fossil apresenta-se com uma elegância que remete aos seus aromas, carregados de frutos vermelhos que parecem ter acabado de colher e um toque de vegetais que trazem a terra da região. As notas minerais, com um ligeiro aroma a calcário, sugerem uma vinha enraizada em solo rico. Na boca, é um vinho envolvente, com uma textura que convida a um bom longo degusto, e uma frescura que o torna perfeitamente companheiro de pratos leves, talvez um peixe branco grelhado ou uma salada capizense.