Vallado Na vinificação deste vinho as uvas, maioritariamente provenientes de vinhas com 20 anos de idade, foram vindimadas manualmente e vinificadas no sistema de bica aberta. Cerca de 95% do vinho fermentou em cubas de inox durante cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C. O restante vinho fermentou em barricas usadas de 500 litros de carvalho francês. No estágio 85% do vinho estagiou durante 6 meses em cubas de aço inoxidável e os restantes 15% estagiam em barricas usadas de carvalho francês sofrendo periodicamente a operação de batonnage. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105051
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Vallado Branco Douro is a Branco from the Douro wine region. It is made from Alvarinho, Arinto, Viosinho, Rabigato.
Vallado Branco Douro is produced by Quinta do Vallado.
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