Vallado Alvor Branco

Description

O Vallado Alvor é um vinho branco de grande identidade, nascido de vinhas velhas plantadas em solos xistosos com veios de granito, no Douro. Elaborado a partir de um field blend de castas antigas, com destaque para Rabigato e Códega (conhecida por Síria), revela a autenticidade de parcelas únicas e preserva a expressão de cada vinha.A vinificação procurou valorizar a complexidade e o carácter destas origens, com fermentação em barricas de carvalho francês de perfil Borgonha e uma abordagem cuidada para alcançar equilíbrio entre volume, estrutura e frescura. A fermentação maloláctica total acrescenta untuosidade e profundidade, sem comprometer a elegância e a precisão aromática.Um branco singular, com várias camadas de complexidade, que traduz o Douro de outrora e a identidade irrepetível das suas vinhas velhas.Uma das quintas mais prestigiadas do Douro, a Quinta do Vallado foi construída em 1716 e pertenceu a D. Antónia Adelaide Ferreira, conhecida como “A Ferreirinha”. Mantendo-se até hoje nas mãos dos seus descendentes, continua a afirmar-se como uma referência da região, com vinhos que combinam tradição, carácter e uma forte ligação ao território.(imagem meramente ilustrativa)

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Quinta do Vallado

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