Vinha Do Bispado Grande Reserva Tinto

Description

A Vinha do Bispado Grande Reserva parece ter tido uma preocupação ligeiramente excessiva com a perfeição – é difícil não notar o “desengorduramento total” e o choque térmico. Contudo, o resultado é um vinho surpreendentemente potente, com uma concentração que remete à pujança do Douro Superior. Notas de frutos silvestres selvagens e cerejas pretas, aliadas ao "licorice" com nuances de madeira, revelam uma complexidade que beira o sofisticado. Com taninos firmes e uma textura suave, é um vinho que exige respeito, mas que recompensa com um final incrivelmente persistente – ideal para acompanhar carne de vaca e, quem sabe, um bom queijo curado.