Caiño Blanco é uma uva branca cultivada no noroeste da Espanha e no norte de Portugal, especialmente entre a região do Vinho Verde e a DO Rías Baixas. É frequentemente confundida com Albariño, mas a análise genética confirma que é uma variedade distinta, considerada descendente de Albariño e do espantoso vermelho Azal Tinto. A uva produz vinhos com altos níveis de álcool, acidez vibrante e notas minerais.
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Os vinhos de Caiño Blanco no Wine Radar vêm sobretudo de Rías Baixas, Ribeiro.
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