A principal casta tinta do lote da Valpolicella no Vêneto (com Rondinella e Molinara), a Corvina é também a casta principal do Amarone della Valpolicella — o vinho potente feito a partir de uvas secas durante meses em esteiras de palha para concentrar açúcares e sabores. Os vinhos são de corpo médio a cheio com notas de cereja ácida, groselha vermelha e ervas saborosas; o Amarone é intenso, rico, agridoce, quase próximo do Porto. A Corvina é a fundação de uma das tradições vinícolas mais distintas de Itália.
O Wine Radar compara preços de vinhos feitos com Corvina nas lojas online portuguesas — 40 no catálogo.
Os vinhos de Corvina no Wine Radar vêm sobretudo de Veneto, Tuscany.
A principal casta tinta do lote da Valpolicella no Vêneto (com Rondinella e Molinara), a Corvina é também a casta principal do Amarone della Valpolicella — o vinho potente feito a partir de uvas secas durante meses em esteiras de palha para concentrar açúcares e sabores. Os vinhos são de corpo médio a cheio com notas…
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