Manto negro é uma variedade de uva vermelha espanhola cultivada nas Ilhas Baleares. É utilizada em vinhos produzidos sob as denominações de origem Binissalem-Mallorca e Plà i Llevant, bem como nos apelidos das Ilhas Baleares. Atualmente, a uva é quase exclusivamente cultivada na ilha de Maiorca, representando mais de 20% da área vitivinícola da ilha.
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Os vinhos de Manto negro no Wine Radar vêm sobretudo de Vi de la Terra Mallorca IGP.
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