Adega do Vulcão

Pequeno produtor ambicioso da Ilha do Pico, a Adega do Vulcão tira o nome do pico vulcânico ainda activo da ilha, que se ergue sobre as vinhas. A quinta trabalha exclusivamente com castas açorianas tradicionais — Verdelho, Arinto dos Açores, Terrantez do Pico — plantadas nos icónicos currais de muros de pedra. A visita é genuinamente artesanal: tour à pequena adega moderna, passeios pela paisagem lávica e provas dos vinhos de produção limitada que expressam a identidade salina e mineral do Pico.

Nascida da paixão de um casal florentino, produz vinhos de uvas indígenas em solos vulcânicos do Faial e Pico.

Visitas, Provas com tapas