Mouchão

Herdade do Mouchão is one of the most respected wineries of the Alentejo, in the Reynolds family since 1888. Winemaking remains remarkably traditional: foot-treading in white-marble lagares, spontaneous fermentation and long ageing in old wood produce the legendary Mouchão Tinto (Alicante Bouschet and Trincadeira) that ages gracefully for decades. The visit to the property — by appointment — is a journey back in time, taking in the main house, lagares and historic cellars.

A Herdade do Mouchão foi adquirida pelos antepassados ingleses da actual família Reynolds em 1888; a produção de vinho mantém-se essencialmente tradicional, com pisa a pé em lagares de mármore e estágio prolongado em madeira.

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