Chablis is a French wine region located in the northernmost part of the Burgundy area, designated as an Appellation d’origine contrôlée (AOC) since 1938. The region is exclusively known for producing dry white wines from the Chardonnay grape, which exhibit a characteristic flinty and steely acidity due to the cool climate and Kimmeridge clay soils.
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As castas mais comuns em Chablis incluem Chardonnay.
Chablis é uma região vinícola francesa localizada na parte mais setentrional da Borgonha, designada como Appellation d’origine contrôlée (AOC) desde 1938. A região é exclusivamente conhecida por produzir vinhos brancos secos a partir da uva Chardonnay, que apresentam uma acidez característica de pedra de canhão e um…
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