O Mosela, no oeste da Alemanha, produz alguns dos brancos mais etéreos e longevos do mundo, a partir do Riesling plantado em encostas íngremes de xisto azul que dominam o rio sinuoso. O xisto retém calor e reflete a luz para as vinhas no clima continental fresco, produzindo vinhos que combinam aromática madura de frutos de caroço com uma acidez cortante e marcadamente mineral, e álcool moderado — os Kabinetts do Mosela pesam frequentemente abaixo dos 9% de álcool. O sistema Prädikat escalona Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese ao subir o nível de maturação. Produtores como J.J. Prüm e Egon Müller são referências globais.
O Wine Radar compara preços de vinhos de Mosel nas lojas online portuguesas — 110 no catálogo.
As castas mais comuns em Mosel incluem Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc.
O Mosela, no oeste da Alemanha, produz alguns dos brancos mais etéreos e longevos do mundo, a partir do Riesling plantado em encostas íngremes de xisto azul que dominam o rio sinuoso. O xisto retém calor e reflete a luz para as vinhas no clima continental fresco, produzindo vinhos que combinam aromática madura de…
Utilizamos cookies para análise e melhoria da sua experiência. Ao continuar a utilizar este site, aceita o uso de cookies.
