A Toscana é a região de vinhos finos italiana de maior reconhecimento internacional, definida pela casta Sangiovese e pelas colinas ondulantes de argila e calcário do centro de Itália. Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano são as três denominações clássicas lideradas pela Sangiovese, cada uma com expressões distintas da mesma uva. O movimento Super Tuscan dos anos 1970 quebrou as regras ao incluir castas internacionais como Cabernet Sauvignon e Merlot — o Sassicaia e o Tignanello tornaram-se ícones globais. Brancos de Vernaccia di San Gimignano e o cada vez mais sério Vermentino costeiro completam o quadro.
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As castas mais comuns em Tuscany incluem Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Vermentino.
A Toscana é a região de vinhos finos italiana de maior reconhecimento internacional, definida pela casta Sangiovese e pelas colinas ondulantes de argila e calcário do centro de Itália. Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano são as três denominações clássicas lideradas pela Sangiovese,…
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