Este vinho, aparentemente concebido para desafios logísticos (caixas de 20kg, *pisa a pé*!), revela-se um exercício de persistência e tradição. A Alicante Bouschet e a Touriga Nacional, aliadas neste engajamento manual, entregam um vinho com corpo e textura, marcado pela longa permanência em barricas francesas (14 meses, que nem o tempo para o vinho se dar uma boa massagem!). O resultado? Um vinho robusto, com notas que parecem ter tido tempo para refletir sobre a terra do Trás-os-Montes – perfeito para acompanhar carnes de caça ou pratos com cogumelos silvestres.
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