Com a meticulosidade de um engenheiro agrícola, este 100Hectares revela-se um vinho com um nariz que acode a frutas silvestres e cerejas – um clássico da região do Douro, aliás. A passagem por carvalho francês, embora breve, confere-lhe uma elegância inesperada, mas sem perder a expressividade das Touriga Nacional e do Aragonez. Uma boca com boa longevidade, que promete acompanhá-lo bem num bom assado de carne de vaca, talvez com umas batatas coradas.
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