A Cerca Dos Frades Branco

Descrição

Este branco da Cerca dos Frades, com o Terrantez do Pico a dar-lhe um toque de salinidade único, parece ter saído diretamente da ilha do Pico. Paulo Machado, o enólogo por trás desta produção, certamente soube dar o devido cuidado a esta casta que, num ambiente tão peculiar, revela-se um apreciador de frescor e elegância. Um vinho que, apesar de pronto a beber, ganha ainda mais complexidade com o tempo, ideal para acompanhar peixes frescos grelhados ou mariscos.