O A Cerca dos Frades Verdelho do Pico Branco 2022 é um vinho branco produzido pela A Cerca dos Frades na ilha do Pico, nos Açores. O Verdelho é a casta histórica da ilha, cultivada há séculos nas vinhas de basalto negro junto ao mar, uma paisagem classificada como Património Mundial da UNESCO. Em geral dá vinhos de acidez viva e carácter marítimo e mineral, e este exemplar mostra bem esse perfil. De cor citrina, revela aromas de citrinos com notas salinas e minerais. Na boca tem uma acidez muito viva, é tenso e salino, com a frescura atlântica que distingue os brancos açorianos. Branco seco de 12% vol., acompanha na perfeição peixe grelhado, marisco e pratos simples temperados com limão, deixando que o carácter da casta fale por si. Servir bem fresco, entre 7 e 10 ºC.
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O A Cerca Dos Frades Verdelho Do Pico Branco Açores é um Branco da região vinícola Açores. É feito a partir de Verdelho.
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