Abafado Molecular (375 Ml) Tinto

Descrição

Este “Abafado Molecular” do Luis Pato é uma brincadeira com a tradição da Bairrada, onde a Baga entrega-se num comportamento surpreendentemente instável. O resultado? Uma explosão de fruta vermelha, quase como se a uva estivesse a tentar escapar das suas próprias ligações. A intensidade e complexidade deste vinho, premiado com a medalha de ouro no Reconhecimento de Vinhos de Portugal, sugere um terroir particularmente vigoroso, certo? Perfeito com caracóis, para um contraste inusitado.