Adega Cooperativa De Borba Reserva Tinto

Descrição

Notas de prova De colheita de 1996 foi escolhido este vinho e constituída esta Reserva em garrafas 0,75 numeradas. Vinificado com as melhores castas da região, estagiou em madeira de Carvalho Francês e mais tarde na própria garrafa. Vinho com carácter nobre do Alentejo, macio de sabor com ligeiro e agradável acídulo, constastante com uma ténue sensação de quentura alcoólica adsringência muito pouca acentuada. Recomenda-se seja servido a temperatura ambiente, ou quando no inverno a uma temperatura não inferior a 18ºC. O Produtor Fundada em 1955, a Adega de Borba foi a primeira de uma série de Adegas constituídas no Alentejo. Atualmente reúne 300 viticultores associados que cultivam cerca de 2.000 hectares de vinha, distribuindo por 70% castas tintas e 30% de castas brancas. Sempre em busca do reforço da qualidade dos seus produtos, a Adega de Borba tem em marcha um ambicioso projeto de aproximação do viticultor à Adega, incutindo neste a paixão de fazer grandes vinhos.