Este Vinhão da Adega de Monção – que, admito, tem uma certa ambição – ostenta um corpo que sugere uma serenidade surpreendente. A promessa de equilíbrio entre álcool, acidez e extractos secos é, aliás, cumprida com uma elegância que sugere um terroir a dar-lhe o seu melhor. Um vinho que, com a sua textura aveludada, seria perfeito com um prato de carne de porco preto, contrastando bem com a riqueza do vinho.
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