Este Jaen da Adega de Penalva Jaen surge com uma cor que promete, um rubi intenso que já antecipa o prazer que virá. A expressividade aromática é igualmente cativante, preparando o terreno para um ataque de sabor. Os taninos, típicos da casta, confere uma textura aveludada que equilibra perfeitamente o corpo e a acidez. Uma safra que, com um bom acompanhamento – talvez um leitão assado – garantirá uma experiência memorável nos próximos cinco anos.
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