Adega De Penalva Maceração Pelicular Branco

Descrição

Este vinho, outrora a “ouro líquido” dos solares beirões, promete uma experiência que transcende o habitual. Com uma base de Malvasia-Fina e um toque de Cerceal-Branco, o resultado é um branco com uma complexidade que desafia a sua juventude. A maceração pelicular, que prolongou-se por 15 dias, infunde-lhe uma elegância particular, enquanto o estágio em barricas de carvalho francês usadas, com 6 meses de duração, adiciona nuances de madeira, sem que isto comprometa a frescura. Um vinho para beber agora, sem hesitação, mas com a promessa de que, com o tempo, revelará ainda mais camadas de sabor. Perfeito para realçar a delicadeza de crustáceos grelhados ou peixes brancos – um verdadeiro convite à celebração.