Adega Do Fundão Private Selection Vinhas Velhas Edição Limitada Branco

Descrição

Este "Private Selection" da Adega do Fundão, com a sua edição limitada, parece ter saído diretamente de um filme de época. Produzido com Síria e Arinto, mas com um toque de mistério de castas "não identificadas" de uma vinha com séculos de história – remonta aos romanos, acreditem! – promete uma experiência aromática intensa. O estágio em barricas francesas e húngaras, com uma utilização de madeira já "experiente", confere-lhe uma complexidade que se traduz em aromas de pêssego e notas abaunilhadas. A boca é fresca, vibrante e, francamente, surpreendente, especialmente considerando a idade das vinhas que o deram origem, no sopé da Serra da Gardunha. Ideal para acompanhar queijos curados ou pratos de frango assado, um verdadeiro clássico da Beira Interior.