Adega Do Vulcão Ameixambar Branco

Descrição

Este Arinto e Terrantez do Pico, vindo dos vulcânicos Açores, passou por um tratamento que parece ter gostado imenso. Depois de uma fermentação cuidadosa em cubas de cimento – um toque de modernidade que o terroir agradece – foi um pouco mimado com um estágio de quatro meses em carvalho francês não torrado. O resultado? Um vinho com notas que o carvalho delicadamente abraça, mas que mantém a frescura e o frescor característicos das castas. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou mariscos frescos.