Este Syrah, vindo da Adega Mãe, é uma declaração de princípios. Uma mistura de variedades francesas, com uma abordagem oenológica tão discreta quanto o próprio produtor, reflete a filosofia de uma vinha em harmonia com a terra. Acredita-se que esta vinha, com a sua abordagem regenerativa, oferece um vinho com uma concentração surpreendente, perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada.
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