Adega Mayor Branco

Descrição

Este vinho, batizado de “Atitude” pelo seu criador, Rui Nabeiro, é uma declaração de intenção nas encostas elevadas da Serra de São Mamede. Um branco fresco e elegante, moldado pela acidez e personalidade da região, com a influência marcante das castas Viosinho e Gouveio. A vinificação, com fermentação em barricas novas de carvalho francês e o “battonage” que garante uma untuosidade particular, revela um branco com uma estrutura surpreendente, digno de um vinho que desafia o convencional. Perfeito com pratos condimentados de peixe ou carnes brancas no forno, ou até mesmo com um bacalhau no dia de Natal – uma verdadeira explosão de sabores!