Aguardente De Medronho Metrúnia José Maria Da Fonseca

Descrição

A Aguardente de Medronho é uma aguardente de fruta tradicional feita a partir do fruto da árvore Medronheiro, típica das serras algarvias em Portugal. Os Medronheiros crescem selvagens em solos pobres nas regiões rurais, como o Alentejo e Algarve interior. Produzem uma aguardente delicada, frutada e macia.Um negócio de família com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. A José Maria da Fonseca exerce a atividade vinícola desde 1834, fruto da paixão partilhada de uma família que tem sabido preservar e projetar a memória e o prestígio do seu fundador. Consciente da responsabilidade de ser, na atualidade o mais antigo produtor de vinho de mesa e de Moscatel de Setúbal em Portugal, a José Maria da Fonseca obedece a uma filosofia de permanente desenvolvimento, o que a leva a investir sempre mais em suportes de investigação e de produção, aliando as mais modernas técnicas ao saber tradicional. Exemplo disso mesmo é a Adega José de Sousa Rosado Fernandes, em Reguengos de Monsaraz, no Alentejo, onde a tradição romana de fermentar em potes de barro se mantém a par da última tecnologia.(imagem meramente ilustrativa)