Aguia Moura Tinto

Descrição

Este Aguia Moura, vindo do Douro, parece ter sido tratado com uma dose considerável de meticulosidade. A insistência no desengace total sugere um desejo de extrair cada vestígio de fruta, e a maceração com pele, por apenas 24 horas, garante uma acidez vibrante. A prensagem pneumática, aliada ao “battonage” – uma técnica que, sejamos sinceros, faz com que o vinho pareça ter umas boas conversas – promete complexidade e uma textura sedosa. É um vinho que, com certeza, vai agradar a quem aprecia um Touriga Nacional com um toque de irreverência, tal como a Tinta Roriz, e que, segundo os especialistas, já conquistou uma medalha de ouro no Douro Wine Competition. Perfeito com um bom assado de carne de porco preto.