Alabastro Branco

Descrição

Este Alabastro, da Quinta da Terrugem, é um branco que se orgulha da sua origem singular – todas as uvas, a bem destoar da prática comum, vêm da própria quinta em Borba. A vinificação, de abordagem relativamente descontraída, prioriza a captura dos aromas frutados, com macerações curtas após a fermentação numa adega moderna. Um vinho que, aparentemente, não se prende a excessivos protocolos, mas que consegue demonstrar o potencial da casta Fernão Pires, Antão Vaz e Síria num contexto alentejano. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou uma salada de tomate e manjericão.